مرور گر شما بسیار قدیمی است و توانایی بازدید از سایت را ندارد لطفا از لینک زیر مرورگر جدید دریافت کنید
Firefox
سه شنبه,1 اسفند 1396
صفحه اصلیاخبار برق تعداد بازدید کننده: 175منبع: خبرگزاري مهر
کد خبر : 10006193 08:06:00 | 1396/6/5

محققان نوعی روکشی بسته‌بندی از گل ساخته‌اند که از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند.

محققان دانشگاه Sabanci در استانبول، یک روکش بسته‌بندی جدید از گل ساخته‌اند که به تازه ماندن مواد غذایی برای مدت طولانی تر کمک می‌کند. 
این روکش علاوه بر جلوگیری از فاسد شدن ماده غذایی، رشد میکروب‌ها را نیز متوقف می‌کند. به همین دلیل در نگهداری مواد غذایی با عمر کوتاه تاثیر زیادی دارد.
این روکش از نوعی پلی‌اتیلن تهیه می‌شود که از ایجاد لایه مناسب برای تشکیل اتیلن(عامل رشد و رسیده شدن میوه) جلوگیری می‌کند. در همین راستا محققان نانوتوب‌های هالوزیت(سیلندرهایی کوچک و توخالی) از گل ساختند. این توب‌ها از ورود اکسیژن به فیلم جلوگیری می‌کند، همزمان آب نیز تبخیر می‌شود و به این ترتیب گازهای دیگر نیز از اطراف ماده غذایی پراکنده می‌شوند. 
محققان این نانوتوب‌ها را با یک روغن آنتی باکتریال طبیعی و حیاتی ترکیب کردند که در آویشن وجود دارد و کارواکرول نامیده می‌شود. همچنین داخل روکش را با لایه‌ای پوشاندند که مملو از نانوتوب‌هاست و میکروب‌ها را می‌کشد.  

()